知らなきゃ大損！「柿とイチジク」は秋のチョウゼツ美容食

秋に美味しくなるのは、芋・栗・かぼちゃだけではありません。
みんな大好き、“あのフルーツ”も旬を迎え、
美味しさ・栄養価ともにピークに。

今回は、秋に旬を迎えるフルーツの美容・健康効果について

■1：いちじく（8～11月が旬）

【美容・健康効果】

・ペクチン・・・水溶性食物繊維のペクチンが、腸の働きを活性化。便秘や下痢を解消します。

・ベンズアルデヒド・・・抗がん作用、抗炎症作用、免疫力アップに期待できます。

【美味しいいちじくの選び方】

（1）おしりの部分に亀裂が入っていないもの

（2）香りが高いもの

■2：柿（9～11月が旬）

【美容・健康効果】

・ビタミンC・・・美白・美肌効果、免疫力向上、ストレス緩和に役立ちます。

・β-カロテン・・・皮膚や粘膜の健康維持のほかに、免疫力を正常に保ったり、視力を維持したりします。

【美味しい柿の選び方】

（1）ヘタがしぼんでいないもの

（2）皮に張りがあるもの

（3）色が濃く、ツヤがあるもの

■3：りんご（10～12月が旬）

【美容・健康効果】

・ペクチン・・・水溶性食物繊維のペクチンが、腸の働きを活性化。便秘や下痢を解消します。

・カリウム・・・余分な塩分を水分とともに尿として排出させます。むくみの予防・改善に。

・ポリフェノール（皮）・・・老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を除去。がんの予防にも効果的。

【美味しいりんごの選び方】

（1）皮の色が濃いもの

（2）皮にツヤがあるもの

（3）ツルが太く固いもの

早速、フルーツが食べたくなったのでは？　りんごは美容にイイというイメージが大きいかもしれませんが、柿やいちじくといった秋を代表する果物も、非常に美容効果が高いんですね。朝食や食後のデザートとして、ぜひ取り入れてみてください。