ダイエット中でも食べたい！ラーメンを少しでも太らずに食べるコツ

ダイエットの大敵！
食べると太るイメージが強いラーメンですが、
たまにどうしても食べたくなるときってありますよね。
我慢も素敵ですが、太らないように賢く選んで食べれば
ストレスなくダイエットを続けることができちゃいますよ。
少しでも太らずにラーメンを食べるコツをご紹介します。

■意外と知らない？味の違いによるカロリー

オーソドックスな、
「塩・醤油・味噌」味のラーメンってどれが
一番カロリーが高いのでしょうか。
醤油？　それとも味噌？　食品の栄養素が一目で
わかる･カロリー計算できるカロリーSlismで
それぞれ計算をしてみました！

・塩ラーメン　477Kcal
 ・味噌ラーメン　568Kcal
 ・醤油ラーメン　416Kcal

カロリーだけでいうのであれば塩よりも
醤油ラーメンの方が低いことがわかります。
そして、このカロリーSlismで算出されるラーメンの
たんぱく質・脂質・炭水化物のエネルギー比率を
あらわしたPFC（ピー・エフ・シー）バランスをみると、
多少の偏りはあるものの、意外と悪くないことが判明。
ダイエット中でも以下の4つのルールを守れば
ラーメンも楽しめますよ。

■少しでも太らずにラーメンを食べるコツ4つ

(1)GI値をあげない

ダイエットをしている人にとって血糖値の乱高下は
暴飲暴食のリスクを高めてしまうリスクがあるので
避けたいところ。いきなり麺から食べはじめるのはNG！
トッピングなどで野菜を組み合わせることができるので
あればプラスしたほうがメリットが大きいでしょう。
外食の際はモヤシやワカメなどの海藻類やきくらげ、
ネギなどがはいったラーメンを選び、もしくはトッピングとして
追加オーダーし、野菜から食べはじめるようにしましょう。

(2)オーダーしてはいけない組み合わせ

よくラーメンと一緒にチャーハンを一緒に頼む方が
いらっしゃいますが、炭水化物×炭水化物の組み合わせに
なってしまうのでダイエット中なら避けたほうが無難でしょう。
どうしてもチャーハンが食べたいのなら、
後日単品でオーダーするようにするといいですね。

(3)スープは残そう！

ダイエット中であるのならばラーメンのスープは
必ず残すようにしましょう。不要な塩分摂取は
身体のむくみを生みますし、美容にもよくありません。

(4)家で食べるなら野菜のおかずと良質なタンパク質をプラスして

家でラーメンを食べるなら必ず野菜のおかずと
良質なタンパク質をプラスするようにしましょう。
不足するビタミンCやミネラルを補ってくれる
ホウレンソウやコマツナのお浸しやゆで卵を
一緒に食べるるようにするといいですね。
ご自分でつくられるのなら野菜のボリュームを
増やすようにすると少ない量でも満足できますよ。

いかがでしたか？ダイエットの１番の大敵はストレスです。
 無理は長くは続かず最悪、リバウンドにもなりかねません。
楽しくダイエットをするためのご参考にしていただけましたら幸いです。

最強ダイエット食「キムチ納豆」！おいしいだけじゃない嬉しい効果も

納豆とキムチは最強？

出典：instagram.com

納豆は、健康食材として知られている大豆を発酵させた食品です。
納豆はダイエットに効果的とも言われており、脂肪の蓄積を抑え脂肪燃焼を助ける働きがあるそうです。

一方で、カプサイシンという新陳代謝の促進や脂肪燃焼効果のある成分を含んだキムチもダイエット効果が期待できる食品として知られており、美容にも効果を発揮するそうです。

この2つを合わせると、日本と韓国の代表的な健康食品のコラボレーションにより、最強のダイエット食が生まれるとのこと！

出典：instagram.com

納豆とキムチは日本と韓国の代表的な健康食品であり，この2つを合体させたキムチ納豆は，最強のダイエット食といえます。

出典:www.diet-jiten.com

キムチ納豆のパワー

キムチの脂肪燃焼効果と、納豆の脂肪を燃焼させやすい体質改善効果が合わさると、かなりのダイエット効果が期待できそうです。
さらに嬉しいことには、キムチの乳酸菌と納豆の納豆菌を一緒にとると、相乗効果が発生されるそう。それによって腸内環境が整えられ、さらなるダイエット効果が出るとのこと。

発酵食品の中でも生きた菌が入っている数少ない食品が納豆とキムチであり，納豆やキムチには単なる栄養分だけでなく，生きた菌には体調を整える力があるとも考えられます。

出典:www.diet-jiten.com

キムチ納豆の効果的な食べ方

ダイエットのためならば、1日に1回キムチ納豆を食べるだけでOK！
おすすめの食べ方は、同じくらいの量のキムチと納豆を混ぜ合わせて常温で一晩おくこと。それだけで乳酸菌がどんどん増え、さらなる効果が期待できるのです。

出典：instagram.com

納豆には納豆菌，キムチには乳酸菌がそれぞれ多く含まれ，納豆菌と乳酸菌を同時にとると納豆菌が分解され，それを乳酸菌がエサにして増殖します。

出典:www.diet-jiten.com

おすすめレシピ

▶ キムチ納豆パスタ

出典：www.koujuan.co.jp

納豆とキムチをトッピングしたパスタ！
味はビビンバ風味ような濃厚な味わいが楽しめるとか！
卵を混ぜれば辛いのが苦手な人でもおいしく食べられるそうです。
キムチの辛さは気になる人は、ぜひ試してみて下さい♪

レシピ

▶ キムチ納豆のおろしチーズ餅

出典：snapdish.co

納豆、キムチ、チーズ、お餅を合わせて温めた簡単レシピ！
この組み合わせが大好きな女性もいるのではないでしょうか？
お好みで醤油などを加えてもおいしいそうです。

レシピ

▶ キムチ納豆チヂミ

出典：cooking.obento.jp

納豆とキムチをふんだんに使った、モチモチ食感のピリ辛チヂミ。
フライパンにゴマ油を熱して焼き上げれば風味豊かなおかずの完成♪

レシピ

最強のダイエット食と呼び声高いキムチ納豆であなたも今度こそ、ダイエットを成功させてみてはいかがでしょうか？

提供元グノシー

https://gunosy.com/articles/agEPT

【ダイエットの “鬼” 限定】ヤセたい！でもパスタ食べたい!! そんな人にオススメの海外レシピ「ズッキーニパスタ」

夏といえば、ボディーラインが一番気になる季節。シーズン直前ということで、ダイエットに励んでいるという方も少なくないことでしょう。

ダイエットをするとしたら、特に注意しておくべき点は食生活。たとえば、パスタはカロリーが高いうえに糖質が多いので、できれば止めておきたいメニューなのですが……。わかっているからこそ、なぜか無性に食べたくなってしまうのが、人間の性（さが）というものです。

そんなとき、海外の方々はどうしているかというと……「ズッキーニパスタ」を作って、パスタ欲を満たすのだそう。具としてズッキーニを使用するわけではないのですよ。なんと、パスタの代わりにズッキーニを使ってパスタを作るんですって……！

【ズッキーニをパスタに!?】

海外サイト「Allrecipes」によれば、ズッキーニパスタのレシピは次のとおり。

■用意するもの ・ズッキーニ 2本 ・水 1/4カップ ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩コショウ少々　＊仕上げの味付け用

■手順 1. 野菜をパスタ状にカットできるマシンがあればそちらを利用。なければピーラーでズッキーニをスライス、それらを細切りにして、パスタのような形状にしましょう。

2. フライパンでオリーブオイルを熱し、ズッキーニを入れて1分ほど炒めます。そのあとで水を投入、ズッキーニがやわらかくなるまで5〜7分温めたら、塩コショウで味を調えて完成です。

物足りなければチェリートマトやミートボールなど、好みの具を加えてください。

【パスタに対する情熱がスンゴイね……】

ほうほう、手間っちゃ手間だけど、めちゃくちゃ簡単じゃないのコレ。それにしても、ここまで手間をかけてでも、皆さんパスタが食べたいのね……。

【Instagramも合わせてチェックしてみるべし】

なお、Instagramでハッシュタグ「 #zucchinipasta」と検索すると、ズッキーニパスタの写真が後から後から出てくるので、もし興味を持たれた方は、ぜひ調べてみてください。ダイエット用と考えなくともフツーに美味しそうなので、ズッキーニ好きは試してみるといいかもよ！

参照元：Allrecipes、YouTube、Instagram 執筆=田端あんじ（c）Pouch

▼色合いも綺麗ですね♪

▼ズッキーニパスタってメジャーな食べ物だったのね……

動画・画像が表示されていないときはこちらから

食べればどんどん太ってしまうサラダ 「春雨」など4つ

春雨も!? ダイエットのつもりが「どんどん太っちゃう」サラダ4つ 

写真拡大

確かに、多くの野菜は食物繊維を含み、カロリーも低いのでダイエット中の食事に効果的だとされています。

ですが一方で、サラダだからといって必ずしもダイエットに適しているとは言い切れないメニューもあるのはご存じでしょうか？

今回は、フードアナリストの筆者が、食べるとどんどん太っちゃうサラダを、ダイエット食品を販売するサニーヘルスの発表も参考に、4つご紹介します。

■1：春雨サラダ

ダイエット中の食事には春雨を活用している方も多いと思いますが、ヘルシーとも言い切れないようです。

主成分は炭水化物で、春雨をサラダにした場合、卵やハム、ドレッシングなどのカロリーも加算すると、1食分で130kcalを超えてしまうことも。

また、春雨サラダに合うドレッシングには、糖分や油分を多く含むものも多く、ダイエットに適しているとは言い切れない点があるのも忘れてはいけません。

米飯が100gで約170kcalであることを考えると、腹持ちや栄養面からも春雨サラダを主食にするのは満腹感を得難い割にカロリーは高めで、ダイエットには不向きといえるでしょう。

■2：かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダの味付けにはマヨネーズを使用する方も多いのでは？

かぼちゃ自体のカロリーは西洋かぼちゃで100gあたり約90kcal、日本かぼちゃで約50kcalで、腹持ちもよく、食物繊維やビタミンも含むのでダイエットや美容に適している食材ではあります。

ですが糖質も高く、サラダにするとその味付けによっては、マヨネーズを使ってしまうと糖質と脂肪を“同時に摂取”することになりがちで、意外なほど高カロリーになる危険も。

■3：ポテトサラダ

ダイエット中に居酒屋に行ったときなど、「サラダのほうが、太らなそう！」と他のメニューより優先してポテトサラダを注文している方は要注意です。

じゃがいもは野菜のなかでも糖質が高いとされ、カロリーも100gあたり約75kcalと高めなんです。

さらに、ポテトサラダはマヨネーズで味付けをしているものがほとんどで、脂肪もたっぷり摂取することになってしまいますので、実はダイエット中には適していません。

■4：シーザーサラダ

ロメインレタスを使ったシーザーサラダは人気の高いメニューですが、こちらもダイエット中のチョイスとしては不向きです。

シーザーサラダに使われているドレッシングは、脂肪分が高く、高カロリーであることが多いんです。

なんと100gで、約400kcalもあるといわれますが、トッピングに粉チーズを振りかければ、さらに高カロリーになることも。

いかがでしょうか？

「サラダを食べていれば、ダイエットになるはず」と、深く考えずに“サラダ”と名のつくものを食べても、思いのほかカロリーを摂取していることもあるので要注意です。

ダイエットのために、あえて“サラダ”を選んだのに、ぜんぜん痩せない！　なんて残念な事態を招かないよう、気をつけてくださいね。

夜バナナでぐっすり快眠！食べるだけで「お悩み解消食材」3種

美容や健康のために、エステ・ジムに通ったり、アロマを炊いたりするのも良いのですが、長く続けるのはちょっと難しいですよね。
そんなときは、私たちが毎日のように食べる“食事”を利用してみてはいかがでしょうか？

今回は、女性のお悩みにイイと言われる食べ物を集めてみました。

■1：セルライト対策にイイ食べ物

ぼこぼこ・ブヨブヨしたセルライトをなくすためには、新陳代謝を上げたり、溜まった毒素を排出したりと体の内側からケアをしてあげることも大切です。
加えて、「スグ食べたい！ぼこブヨ“セルライト肌”を撃退する魔法の食材5つ」にあるセルライト除去に効果的な食材を取り入れるのも効果的。

（1）えのき

（2）ショウガ

（3）ゴーヤ

（4）唐辛子

（5）サーモン

抗酸化成分の“オメガ3脂肪酸”を豊富に含むサーモンには、脂肪細胞が増えるのを抑える働きがあります。その他、イワシやサバ、マグロなどにも同じような効果が期待できるそうです。

■2：まつげの成長にイイ食べ物

夏は、毛の成長速度がピークを迎える季節。このタイミングに、「夏はボーボーに生えるって！“まつげの成長を促す”魔法の食べ物」にある食べ物を取り入れて、まつげエクステンションいらずの自まつげを育てちゃいましょう。

（1）タンパク質・・・肉、魚、大豆、乳製品

（2）ビタミンE・・・オリーブオイル、ナッツ、アボカド、玄米

（3）海藻類・・・わかめ、ひじき、昆布

（4）黒すりゴマ

ケラチンというタンパク質でできているまつげ。そのまつげを育てるためには、上記でお伝えした肉、魚、大豆、乳製品などを摂ること+タンパク質を作るビタミンB6（にんにく、マグロ、かつお、バナナなど）を摂ることをオススメします。

■3：睡眠にイイ食べ物

「暑くて寝つきが悪い時に“グースカ眠れる”身近過ぎる食べ物とは？」では、入眠を促してくれる食べ物を紹介しています。

（1）バナナ

（2）レタス

（3）玄米

バナナには、神経の興奮を抑えてリラックスさせる作用があるマグネシウムの他に、睡眠を誘うセロトニンというホルモンを作り出す“トリプトファン”とビタミンB6が含まれています。近頃、寝つきが悪い・睡眠の質が悪いとお悩みの方は、夕食後のデザートにバナナをチョイスしてみては？

お悩み解消に役立つ食べ物をバランス良く取り入れて、手間暇かけずにキレイになっちゃいませんか？

辻希美も好物の「豆腐」を使ったダイエット食レシピ 満腹感もありヘルシー

【最強ダイエット】辻希美も●●で-15kg！1分で「激旨ヘルシー食」

写真拡大

毎日暑くなってきて、キッチンで火を使うのも、料理をするのも面倒……。そんな時には、火を使わずに、1分で完成しちゃうダイエットメニューはいかがですか？　

今回は、本当にお手軽で、何と！　元モーニング娘。の辻希美さんが15kgの減量に成功した際にも役立ったという、あの低カロリー食材を使ったメニューをご紹介しましょう。

■辻ちゃんも-15kg!? 最強ダイエット食材●●とは

最強ダイエット食材とは、豆腐です。辻ちゃんも、大のお豆腐好きだそう。湯豆腐にはまり、ずっと湯豆腐を食べていたら、1年半の間に体重が約15kgも落ちたとブログで紹介していました。15kgも痩せたら、人生変わっちゃいそうですよね。

ちなみに辻ちゃんは、お豆腐（湯豆腐）にチャンジャとポン酢を組み合わせるのが、お気に入りの食べ方だそう。豆腐自体にボリュームがあるので、お腹も心も満足できる一品ですね。

皆さんご存じの通り、お豆腐はカロリーが低く、ヘルシーなのはもちろん、たんぱく質がたっぷり含まれているので満腹感が高く、ダイエットにもってこいの食材。そこで、ダイエットインストラクターの筆者がカロリー調整をしたい時に作る、お豆腐を使った低カロリーレシピを下記で取り上げます。

■最強ダイエット食！満腹・満足“豆腐レシピ”

（1）野菜×薬味×豆腐

お豆腐1丁をさっと洗い、 お豆腐の上に、食べやすく切ったトマト2分の1個、シソ1枚、きゅうり2分の1本程度、ネギ、おろししょうが、みょうがなどを適量乗せます。これでカップ麺よりも早い時間で豆腐サラダの完成です。

味付けは、めんつゆでさっぱりいただいたり、甘みやコクが欲しい時には、ゴマだれドレッシングがおススメ。ゴマだれドレッシングの甘みとコクが、満足感をぐっと高めてくれます。また、疲れがたまっている時は、上からお酢を大さじ1~2杯程度かけると、クエン酸による疲労回復効果も期待できます。筆者は、冷房で体が冷えていると感じた時は、体を温めてくれるしょうがを特に多めに入れるようにしています。

（2）シーフード×豆腐

お豆腐1丁をさっと洗って、お豆腐の上から、ツナの缶詰を1缶、ワカメ適量、スライスしたタマネギ2分の1程度などをたっぷりと乗せましょう。これでシーフードサラダ風の一品が完成しちゃいます。甘みが欲しい時は、じゃこを入れるのもおススメです。味付けは、めんつゆがヘルシーで抜群に合います。お豆腐と魚介、海藻類がマッチし、満足感を高めてくれる一品です。

お疲れモードな日や食べすぎてしまった翌日などにも、是非試してみてくださいね

提供元ライブドアニュース

http://news.livedoor.com/article/detail/10254368/

ダイエットに効くバナナの食べ方

• ダイエットに効果的なバナナの食べ方を紹介している
• 睡眠モードから代謝モードへと身体が切り替わる朝、バナナを食べる
• ダイエット中も美肌をキープしたいならば、1日2本食べると良い、など

2週間で－3キロも夢じゃない！？ダイエットに効果的なバナナの食べ方

2015年6月13日 15時9分

ハウコレ

写真拡大

美容と健康に役立つ食べ物としてお馴染みのバナナ。便秘に良い、ダイエットに良いなど、その美容健康効果は古くから知られていますが、バナナダイエットを推奨されている便秘外来で有名な松生クリニックの松生院長によれば、中には朝食をバナナに代えただけで2週間で-3キロ、1ヶ月で-6キロダイエットできた実例もあるそう！しかも、ダイエット後にありがちな、ボロボロお肌になる心配もなく、キレイにダイエットできるのが特長です。

■バナナがダイエットに効果的な理由3つ

（1）便秘の解消に

バナナには、腸内で善玉菌のエサとなる水溶性食物繊維とクラフトオリゴ糖が含まれています。また、既に住み着いているビフィズス菌を増やす働きのあるビフィズス菌増殖因子も含まれ、腸内環境を良い状態に保ち、便秘の解消に役立ちます。

（2）お肌ケアもバッチリ美肌ビタミン3兄弟と言われる、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、３つのビタミンが含まれるバナナ。ダイエット中にありがちな、ビタミンなどの栄養不足からの肌荒れの心配もありません。また、ポリフェノールも含まれ、身近なフルーツの中でも抗酸化力の強い食べ物ですから、紫外線対策にも◎。

（3）ストレスフリーで長続き何かを我慢するダイエットは長続きしないだけでなく、リバウンドの引き金にもなってしまいます。バナナは、甘味も食べごたえもあり、満足度もバッチリで、ストレスフリーに続けることができます。また、バナナには、ハッピー物質「セロトニン」が作られる際に必要な必須アミノ酸「トリプトファン」が含まれ、ダイエットしなきゃ！というストレスを和らげてくれるかも！？

■ダイエットに効果的なバナナの食べ方

（1）朝食に食べる

朝食は体内時計をリセットする大切な儀式。朝食を食べることで、胃腸が動きだし、睡眠モードから代謝モードへ身体が切り替わります。バナナなら、そのままで食べられるので朝食に最適！もちろん、昼食や夕食をバナナに置き換えてもOK。

（2）1日2本を目標に1日2本のバナナを4週間食べ続けた調査では、多くがお肌の乾燥やハリの改善を実感したそうですから、ダイエット中も美肌をキープするには1日2本食べるのがおすすめです。

（3）焼いて食べるバナナは焼くことで糖度が増し、甘くなるだけでなく、カサが減って柔らかく食べやすくなります。輪切りにしたバナナをトースターで焼いてシナモンやココアをかけて食べても美味しいですよ。

■おわりに

バナナはコンビニでも買うことができるお手軽フルーツ。夏に向けてダイエットに取り組みたい方、バナナダイエットにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

（岩田　麻奈未/ハウコレ）

【参考】バナナ大学　–　日本バナナ輸入組合http://www.banana.co.jp/index.html

提供元ライブドアニュース

http://news.livedoor.com/article/detail/10227301/